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菲律宾新濠官方网站|许多老人感叹,如今的食物不如过去香,什么原因?

2020-01-11 16:16:52
[摘要] 关于这个问题恐怕大多数老年人对此感触更深一点,那么真的是如今的农产品过多的使用化肥、农药、激素所致吗?在春节回家时候火车上碰到了一位老奶奶,谈起如今的猪肉,他说一点豆不香,过去他每次吃猪肉都觉得是世界最好吃的东西,如今一点味道都没了。

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而今的食物吃不出过去曾经的味道,究竟什么原因?关于这个问题恐怕大多数老年人对此感触更深一点,那么真的是如今的农产品过多的使用化肥、农药、激素所致吗?对此科学兴农想说,估计您真的找错了原因。当然对于一些反季节蔬菜,其本身口感就同正季的口感有较大差异,不在下面的讨论当中。

那么在时代的发展中,我们的食物究竟失去了什么味道呢?科学兴农认为,在很大程度上来说是怀旧。在春节回家时候火车上碰到了一位老奶奶,谈起如今的猪肉,他说一点豆不香,过去他每次吃猪肉都觉得是世界最好吃的东西,如今一点味道都没了。对此科学兴农也有一点感触,就是方便面,小时候曾觉得方便面就是最好吃的食物了,然而如今对方便面真的没有什么感觉了,无论是什么配方制作的,其味道也真的一般,比起香喷喷的饭食来说,真的差了许多。

这一案例不难解释,并非方便面的口味改变了,真正的原因恐怕还是自己的口感以及对于物质的认同等发生了改变,曾经吃的南街村方便面如今依旧还在,配方也并未有什么改变,而改变的只是自己,自己年龄的不断增长,所吃食物的改变等等,使得自己对于食物的追求越来越高。

而上面所提到的老人也多半如此。即便是如今养殖的猪喂食了饲料,但是目前对于农村而言,许多老百姓家中也依然饲喂了一些土猪,这些猪养殖周期很长,但是口感依然无法让许多老年人满意,找不到曾经失去的味道。

对于如今的不少农产品从营养成分、口感等多角度分析 ,在过去和现在并不会发生什么太大改变,应该说对于许多农作物农产品的改良,是建立于其味道逐渐美好的基础上,而非越改良越差,因此比如说如今的油菜菜籽,经过改良之后已经成为了双低菜籽,压榨出来的菜籽油在口感方面自然同过去有差别,健康的同时也更加营养,菜籽油当中的辛辣味道也没了,口感相对更好,此外一些人觉得口感发生变化的原因可能是炼油工艺,抛开这些因素的话,对于曾经与现在农产品口感方面的差异,恐怕只能要从自身找原因了。

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